Распродажа!

Заяц с/м

ПроизводительРоссия
Срок годности12 месяцев
Температура хранения-18

Информация по стоимости

1200 1100розница
1100₽опт от 10 кг
Количество
1.3
кг
Стоимость продукта расчитана, исходя из среднего веса упаковки. Окончательная цена может быть изменена и будет отражена в товарном чеке.
Описание
Состав
Рецепты

Заяц — наиболее распространенный вид мелкой промысловой дичи. Данный вид мяса считается легким и диетическим по сравнению с другими видами (крольчатина, свинина). Мясо зайца покрыто пленкой, от которой его нужно освободить острым ножом. Оставить нужно только тонкий слой кожицы. Оно жесткое и поэтому перед употреблением его нужно поместить в маринад не менее чем на 10 часов, что придаст ему дополнительную мягкость. Маринад может быть водно-уксусным раствором или уксусно-растительным или молочной сывороткой.

Калорийность 182 кКал, белки 23,3г, жиры 11г