Распродажа!
1200₽ 1100₽розница
Заяц с/м
Производитель | Россия |
Срок годности | 12 месяцев |
Температура хранения | -18 |
Информация по стоимости
1100₽опт от 10 кг
Количество
Возможно, вас заинтересует
Описание
Состав
Рецепты
Заяц — наиболее распространенный вид мелкой промысловой дичи. Данный вид мяса считается легким и диетическим по сравнению с другими видами (крольчатина, свинина). Мясо зайца покрыто пленкой, от которой его нужно освободить острым ножом. Оставить нужно только тонкий слой кожицы. Оно жесткое и поэтому перед употреблением его нужно поместить в маринад не менее чем на 10 часов, что придаст ему дополнительную мягкость. Маринад может быть водно-уксусным раствором или уксусно-растительным или молочной сывороткой.
Калорийность 182 кКал, белки 23,3г, жиры 11г
Вы недавно смотрели
Нет просмотренных продуктов4